Cara Membuat Cumi Crispy Dengan Tepung Kobe

  • Bataviase
  • Jun 22, 2022

Cumi goreng tepung merupakan menu simpel yang disukai berbagai kalangan. Meski terlihat gampang, kamu harus memperhatikan cara memasak cuminya agar hasilnya nggak alot. Cara memasak cumi goreng tepung yang benar juga bisa bikin tekstur luarnya renyah sempurna dan tahan lama. Pada dasarnya, bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat cumi goreng tepung cukup simpel. Jangan lupa juga untuk menggunakan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Selain jadi lauk makan nasi, cumi goreng tepung ini bisa jadi camilan yang cocok disantap dengan sambal atau saus favorit.

Penggemar seafood pasti suka dengan hidangan cumi. Seafood yang satu ini bisa dikreasikan menjadi berbagai jenis masakan. Misalnya dijadikan sup pada hidangan tom yam khas Thailand. Kemudian, ada pula berbagai jenis tumisan berbahan dasar cumi.

Umumnya, memang cumi dijadikan lauk untuk makan nasi. Tetapi, cumi juga bisa dijadikan camilan, lho. Salah satunya yakni cumi goreng. Tapi nggak cuma enak buat camilan, cumi goreng juga tetap cocok banget dimakan pakai nasi.

Selain digoreng begitu saja, biar tambah sedap, kamu bisa menambahkan berbagai bumbu atau pakai tepung dapur kobe. Menggunakan beragam saus sesuai selera, mau saus asam manis, sambal matah, cabai garam, madu, dan masih banyak lagi. Di bawah ini sudah tersedia resep cumi lezat yang bisa kamu buat sendiri di rumah .

Bahan-bahan yang Harus Dipersiapkan

Bahan:
– 250 gr cumi basah, cuci bersih lalu potong cincin
– Minyak untuk goreng cumi

Bahan marinasi:
– 1/2 sdm saus tiram
– 1 butir telur ayam
– 1 sdm tepung maizena
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt lada

Tepung kering:
– 4 sdm tepung terigu
– 2 sdm tepung maizena
– 1/2 sdt baking powder
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt lada

Bumbu cabai bawang:
– 10 siung bawang putih
– 4 buah cabai keriting merah
– 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
– 3 batang bawang daun
– Garam
– 1/2 sdt kaldu bubuk ayam atau jamur
– 1/4 sdt lada
– Minyak untuk tumis

Cara Membuat

1. Masukkan cumi dan semua bumbu marinasi. Aduk lalu simpan di kulkas minimal 20 menit.
2. Balut cumi dengan adonan kering.
3. Panaskan minyak yang banyak untuk menggoreng cumi. Goreng hingga garing dan kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
4. Cincang bawang putih, daun bawang, dan cabai.
5. Panaskan sedikit minyak, tumis semua bahan yang dicincang hingga harum, masak dengan api sedang.
6. Kemudian masukkan cumi yang sudah digoreng tepung ke dalam tumisan bawang, tambahkan garam, lada, dan kaldu. Aduk hingga merata, koreksi rasa.

Penutup

Cumi goreng tepung merupakan salah satu kuliner yang disukai banyak kalangan, terutama anak-anak karena rasanya yang gurih dan tidak pedas. Selain lezat, makanan yang memiliki bentuk mirip seperti cincin ini juga memiliki tekstur yang renyah ketika dimakan.

Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namunanda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Cara pembuatannya tidaklah sulit. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis. Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada tepung, campurkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih pada adonan tepung. Anda bisa menyajikan hidangan ini bersama dengan saus mayones maupun saus sambal.

Related Post :
RajaJagovirgobet88Gama69nagavipNagavipNAGAVIPNAGAVIP SLOTLotre4drahasia legoslot46 dibongkar banyak jackpot di situs slot gacor terbarulegoslot46 resmi hadir dengan bocoran slot gacor paling dicari hari inilegoslot46 situs slot gacor paling sering kasih maxwin versi pemain profesionallegoslot46 login link alternatif paling aman anti rungkad untuk main slot tanpa hambatanlegoslot46 situs slot terpercaya paling rekomendasi tahun ini auto cuan setiap hariteknologi mahjong3 bos288cepat surabaya bos288mental malang bos2885game mahjong bengkulu bos288kampanye palembang bos288pola mahjong yogyakarta raja168kejutan malang mahjong3 raja168newbie manado raja168keuangan makassar raja168prediksi pekanbaru raja168kejutan bogor akun5000sensasi lampung akun5000kemenangan semarang akun5000scatter digital jakarta akun5000hiburan bandung mahjong akun5000fitur makassar slotmpo168untung resesi surabaya slotmpo168selebriti mahjong indonesia slotmpo168solo manajemen slotmpo168esports mahjong yogyakarta slotmpo168sembako fijislot solusiviral scatter ternate fijislotpembaruan makassar fijislotscatter bali fijislotedukasi banten fijislotkeberuntungan besar menantimu di mahjong ways dengan scatter hitam evo88rasakan sendiri hoki maksimal dari mahjong ways dan scatter hitam evo88penghasilan tambahan lewat mahjong ways dan spin hokimain santai tapi dapet cuan dari mahjong ways dan scatter hitamnikmati spin tak terbatas dan cuan bersama mahjong ways dan evo88tidak ada yang tak mungkin jika bermain mahjong wayskumpulkan cuanmu sedikit demi sedikit di mahjong ways evo88mahjong ways evo88 pilihan terbaik untuk cuan harianmutak perlu sakti hanya perlu spin dan scatter untuk menang besarlebih dari sekedar game mahjong ways tawarkan jalan cepat jadi sultanVirgobet88saatnya menggandakan keberuntunganmu di mahjong ways evo88 dengan hadiah scatter hitamtemukan keajaiban cuan dalam spin mahjong ways dengan scatter hitam evo88bangkitkan hoki mu hari ini di mahjong ways evo88 lewat keberkahan scatter hitambuktikan sendiri cara scatter hitam di mahjong ways evo88 membawa rejekitembus hadiah besar dengan mahjong ways evo88 dan scatter hitam andalannyacuan bukan lagi mimpi bersama mahjong ways dan scatter hitam yang melejitmainkan mahjong ways dengan lebih pede berkat scatter hitam evo88main makin asik dan bernilai bersama mahjong ways dan scatter hitam evo88pecahkan batas cuanmu dengan mahjong ways dan scatter hitam legendariskenapa semua orang main mahjong ways karena scatter hitamnya berkah